Description
Pulasan Fruit Plant পরিচিতি, চাষ পদ্ধতি ও পরিচর্যা
পরিচিতি
Pulasan (বৈজ্ঞানিক নাম: Nephelium mutabile) একটি ট্রপিক্যাল ফল যা রামবুটান ও লিচুর ঘনিষ্ঠ আত্মীয়। এটি মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া এবং থাইল্যান্ডে বেশি চাষ হয়। Pulasan দেখতে অনেকটা রামবুটানের মতো, তবে এর খোসার কাঁটা ছোট এবং তুলনামূলকভাবে কম। এটি স্বাদে রামবুটানের চেয়ে বেশি মিষ্টি এবং গাছে ফল আসলে সহজেই খোসা ছাড়ানো যায়।
Pulasan ফলের বৈশিষ্ট্য:
খোসার রং গাঢ় লাল বা বেগুনি, তবে পাকা অবস্থায় কিছুটা কালচে হয়।
ভেতরের শাঁস সাদা, রসালো ও সুগন্ধিযুক্ত।
এতে প্রচুর ভিটামিন C, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মিনারেল রয়েছে।
স্বাদ রামবুটানের চেয়ে বেশি মিষ্টি এবং সহজেই বীজ থেকে শাঁস আলাদা করা যায়।
Pulasan ফলের উপকারিতা
1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: এতে থাকা উচ্চমাত্রার ভিটামিন C শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
2. হজমে সহায়ক: এতে থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়া সহজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
3. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: Pulasan-এ থাকা পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
4. ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী: এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন E রয়েছে, যা ত্বক উজ্জ্বল করে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়।
5. ওজন কমাতে সাহায্য করে: কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়ায় এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
Pulasan গাছ লাগানোর নিয়ম
১. মাটি ও আবহাওয়া
Pulasan গাছ উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ুতে ভালো জন্মায়।
উর্বর, বেলে-দোআঁশ বা দোআঁশ মাটিতে এটি ভালো ফলন দেয়।
মাটির pH মান ৫.৫-৬.৫ হলে গাছ ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়।
পর্যাপ্ত রোদ ও পানি নিষ্কাশনের সুবিধাযুক্ত স্থানে গাছ রোপণ করতে হবে।
২. চারা রোপণের সময় ও পদ্ধতি
চারা লাগানোর উপযুক্ত সময়: বর্ষার শুরুতে (জুন-আগস্ট) বা বসন্তকালে (ফেব্রুয়ারি-মার্চ)।
চারা রোপণের দূরত্ব:
গাছ থেকে গাছ ১৫-২০ ফুট দূরত্ব রাখতে হবে।
সারি থেকে সারি ২০-২৫ ফুট দূরত্বে লাগানো ভালো।
গর্তের আকার:
২.৫ x ২.৫ ফুট গভীর গর্ত খুঁড়ে ১০-১৫ দিন রোদে শুকিয়ে নিতে হবে।
প্রতি গর্তে ১০-১৫ কেজি গোবর সার, ৩০০ গ্রাম টিএসপি, ২০০ গ্রাম এমওপি মিশিয়ে দিতে হবে।
চারা বাছাই: গ্রাফটিং বা কলম করা চারা লাগালে দ্রুত ফল পাওয়া যায়।
৩. সার ও সেচ ব্যবস্থাপনা
সার প্রয়োগ:
বছরে ২ বার (ফল আসার আগে ও পরে) গোবর, ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি সার দিতে হবে।
২ বছর বয়সী গাছের জন্য ৫০০ গ্রাম ইউরিয়া, ২৫০ গ্রাম টিএসপি ও ২০০ গ্রাম এমওপি প্রয়োগ করা উচিত।
সেচ ব্যবস্থা:
গরমকালে প্রতি ৭-১০ দিন অন্তর সেচ দিতে হবে।
বর্ষাকালে পানি জমে থাকলে গাছের শিকড় পচে যেতে পারে, তাই পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা রাখতে হবে।
Pulasan গাছের পরিচর্যা
১. গাছের বৃদ্ধি ও ছাঁটাই
গাছের আকৃতি ঠিক রাখতে ও পর্যাপ্ত আলো-হাওয়া চলাচলের জন্য প্রতি বছর ১-২ বার ছাঁটাই করা দরকার।
অতিরিক্ত ডালপালা ছাঁটাই করলে গাছের বৃদ্ধি ও ফলন ভালো হয়।
২. পোকামাকড় ও রোগ দমন
পোকামাকড়:
ফল ছিদ্রকারী পোকা ও পাতার উকুন আক্রমণ করতে পারে।
কীটনাশকের পরিবর্তে নিমতেল ও ফেরোমন ফাঁদ ব্যবহার করা যেতে পারে।
রোগ:
ছত্রাকজনিত রোগের জন্য প্রতি ১৫ দিন অন্তর বোর্দো মিশ্রণ বা কপার অক্সিক্লোরাইড স্প্রে করা দরকার।
গাছের গোড়ায় যাতে পানি জমে না থাকে, তা নিশ্চিত করতে হবে।
৩. ফল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ
Pulasan গাছে ৪-৫ বছরের মধ্যে ফলন শুরু হয়।
ফল পরিপক্ক হলে খোসা উজ্জ্বল লাল বা কালচে বেগুনি রঙ ধারণ করে।
সংগ্রহের পর ৫-৭ দিন ভালো থাকে, তবে ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করলে কিছুদিন বেশি রাখা যায়।
উপসংহার
Pulasan একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর ট্রপিক্যাল ফল। সঠিক পরিচর্যা করলে এটি ৪-৫ বছরের মধ্যে ফলন শুরু করে এবং গাছ প্রতি প্রচুর ফলন দেয়। বাণিজ্যিকভাবে চাষ করলে এটি একটি লাভজনক বিনিয়োগ হতে পারে।
আপনি কি Pulasan চাষ বা চারা সংগ্রহ সম্পর্কে আরও জানতে চান?
Know More Details Just Call- 01861543144
Got Nursery Related Tips and Trikes Please Join Our Facebook Group
